小松菜とえのきのゴーヤ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り種を除いて薄切りにします
- 2 小松菜は3cm幅にざく切りにします
- 3 えのきは石づきをおとして半分の長さに切り、下半分は手で割きます
- 4 ごま油をしいたフライパンに豚肉、ゴーヤ、小松菜、えのきを入れて炒めます
- 5 途中で塩も入れて炒めます
- 6 野菜がしんなりしたら完成です
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