塩麹で♪ごぼうの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは大き目の乱切りにしてさっと水にさらす。
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2
塩麹、しょうゆを入れてしっかりとまぜ、落としラップをして味をなじませる。途中で一度上下を入れ替えるように混ぜておく。
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3
1時間くらいしたら、片栗粉をいれて混ぜる。
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4
180℃の揚げ油で約5分揚げて、しっかり油をきったら完成です！
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92treeユ25
食べてくれた人の”おいしい！”の言葉、笑顔で幸せを感じています！
簡単に作れることはもちろん、どこでも手に入る材料で、使いきれて、
食べる人のことを考えたレシピをUPしたいと思います。
実家で自家製野菜も栽培しているので、旬の食材もピックアップしていきたいです。
みなさん、よろしくお願いします♪
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