さっくさく すり身と紅ズワイガニの缶詰の揚げ物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 すり身をボウルに
   
   入れて、手で潰し、
   
   紅ズワイガニ缶を汁ごと入れ
   
   塩とコショウをふりかけ
   
   混ぜます。

   

2. 2 丸めて、
   平らに潰します。
   
   (6〜7個が目安です)

   

3. 3 以下を用意します。
   
   ①卵をお皿に割り入れかき混ぜたもの
   
   ②小麦粉を入れたお皿、
   
   ③パン粉を入れた
   
   大き目のお皿

   

4. 4 作り方3の、
   小麦粉→卵→パン粉の順に
   
   作り方2の全体に
   つけていきます。

   

5. 5 揚げるための油を準備し、180度まで熱して
   揚げます。
   
   泡が小さくなったら、
   ひっくり返します。
   (反対側も同じ)
   
   長ばしで掴み
   キッチンペーパーの上に置きます。

   

6. 6 お皿に入れて、
   
   完成です！！