芋づるのスモークオイルサーディン炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 芋づるは３～４センチの食べやすい大きさに切る。
- 2 にんにくは薄切りに、
- 3 フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくスライスを入れて中火にかける。香りが出てきたら、芋づるを投入ー。
- 4 芋づるに燻製塩と胡椒をお好みで。鮮やかな緑になるまで炒める。
- 5 あ最後に、スモークオイルサーディンを投入し、軽く合わせて終了ー。食べるときにオイルサーディンを適宜切って合わせてね、お好みの塩分でね。…っていいのかねこれで。
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