ご飯がススム☆ゴーヤのカレー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤのわた（白い部分）を、スプーンでしっかり取り除く。
- 2 ゴーヤをスライスして塩をまぶし、水にしばらく浸しておく。
- 3 人参を千切りにする。
- 4 ゴーヤを水洗いし、絞って水気を切る。
- 5 フライパンにマヨネーズを入れ、ゴーヤと人参を炒める。
- 6 カレー粉、砂糖、醤油を入れて、しんなりするまで炒める。
- 7 最後に、みりんを加えて全体を炒め合わせる。
- 8 器に盛り、かつお節をかけたら完成☆彡
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- 料理名
- ゴーヤのカレー炒め
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やぁやぁ2017/08/23 21:26
ゴーヤのゴーヤチャンプル以外の調理法を、知りたくって探していました。
とってもおいしかったです。
また作ります
レシピへのコメント
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ゴーヤの苦みも気になりません^^♪