ご飯がすすむ！鶏肉ねぎの甘酢だれ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉（ひと口大に切る） 100ｇ
- ねぎ（5センチに切る） 1/2本
- ピーマン（食べやすい大きさに切る） ４～５個
- 醤油、砂糖、酢 各大さじ１
- ごま油 小さじ1/2
- にんにく（スライス） １かけ
作り方
- 1 しゃきっとさせたい場合は先にピーマンとねぎを切って塩少々を振っておく。
-
2
タレ→醤油、砂糖、酢、ごま油を混ぜておく。
（ごま油が美味しく食べられる決め手！） - 3 切った鶏肉を温めたフライパンに皮目から入れる。（油が出るのでわたしはサラダ油などナシでＯＫ）
- 4 鶏肉がキツネ色になったらひっくり返してニンニク、ねぎ、ピーマンを投入。
- 5 弱火から中火にしてネギの中まで火が通ったら器に盛り、タレをかけて出来上がり。
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