ちょっと特別な日に＊ハートのオードブルいももち＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをいちょう切りにし、お箸が刺さるくらい柔らかくなるまで茹でる。

   

2. 2 茹でている間に、パセリとキャベツを刻みます。
   パセリはこのくらいの量を使いました。

   

3. 3 細かく刻みます。

   

4. 4 キャベツも刻む。
   大体、１/８枚くらいでした。

   

5. 5 じゃがいもが柔らかくなったらザルにあけて湯を切り、熱いうちにマッシャーで潰す。
   ある程度いもが潰れたら、まだ熱いうちに片栗粉を加え、よーく潰す＆混ぜる。

   

6. 6 半分のマッシュポテトに、粉チーズとパセリを加え、よーく混ぜる。味見をして、塩を加える。
   スプーンの背で潰しながら練りこむようにすると混ざりやすいです。

   

7. 7 残りの半分に鮭フレークとキャベツを加える。こちらも味見をして塩で味を整える。
   スプーンの背で押し付けるように練りこむように混ぜていきます。

   

8. 8 トースターを温める。
9. 9 ２種類を半分づつし、手で丸めて１～２㎝くらいに平たく潰し、ハート形に成形する。
   トースターの天板にクッキングシートを敷き、薄くサラダ油を塗る。いももちを乗せたらまた薄く油を塗る。

   

10. 10 １０分ほど焼く。(８００Ｗ)
    表面がシュワシュワして、軽く色が付いてきたらアルミホイルをかぶせます。

    

11. 11 できあがり☆
    ちょこっとケチャップをつけても美味しいです。