新ごぼうと舞茸の炒め物 レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 新ごぼう １本
- まいたけ １パック
- サラダ油 少々
- 酒 小さじ１
- だし醤油 小さじ２
- 醤油 小さじ１
- 塩 お好みで
作り方
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1
新ごぼうは洗って３㎜くらいの厚さにする。
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2
まいたけを食べやすい大きさに分けておく。
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3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火でごぼうをいためる。
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4
ごぼうがいたまってきたら、まいたけを加え、炒め合わせる。
-
5
舞茸から少し水分が出てきたら、酒・だし醤油・醤油を加えて全体に馴染ませる。
お好みで塩も加えて味を整える。
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6
さっと炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 新ごぼうと舞茸の炒め物
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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ぺぇまま2023/05/30 17:17
簡単で美味しかったです。ありがとうございました。 -
sayaponpon2021/08/21 07:26
レシピのおかげで冷蔵庫の残り物で一品作れました。
美味しかったです！
(殆ど食べてから写真を撮ったのでこんな写真ですみません) -
夏はぜ2020/12/17 17:22
新ゴボウではないですが、歯触りも残って、美味しく出来ました。
彩りに人参を入れました。
ご馳走様でした(^^♪ -
eina2020/11/17 17:53
簡単にできて美味しかったです。
また作りたいです(*￣▽￣*)ノ
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