ヨーグルトの消費にタンドリーチキン☆フライパン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を８～１０等分する。

   

2. 2 ビニール袋に油以外の材料を入れる。

   

3. 3 切ったモモ肉を入れ、モミモミする。
   空気を抜いて、冷蔵庫へ入れ、半日ほどおいておく。朝用意して夜ご飯に使う感じです。
   ヨーグルトが多めなので、鶏肉２枚くらいは漬けられそうです。

   

4. 4 フライパンに油を少々熱し、③のモモ肉を取り出して中火で焼く。
   漬けておいたヨーグルトは拭き取ったりしなくていいです。

   

5. 5 片面に焼き目がついたら、もう片面も焼く。

   

6. 6 蓋をして弱火にし、中まで火を通す。

   

7. 7 焼き上がり。

   

8. 8 付け合せにチンしたじゃがいもとミニトマトを添えてみました。
   じゃがいもは、チンした後に、⑦のフライパンで軽く炒めると味がついて美味しいです。