アボカドさんとお友達 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
アボカドは種を抜いて8つに切る。
ホタテは2つに切り、
海苔は1センチ幅ぐらいに切っておく。 -
2
アボカドとホタテを重ね、海苔を巻く。
食べる時に★をかけて食べる。
きっかけ
アボカドの濃厚さとほたての甘みがマッチすると思いました。
おいしくなるコツ
アボカドの熟しかげんがポイントです。 青いのを買ってきて、黒くなったら そっと握ってみて 少し柔らかい感じが伝わってきたらO.Kです。 最初から黒いのを買うと、熟しすぎて悪くなってることがあります。 お好きなドレッシングで食べても。
- レシピID:1410004226
- 公開日:2012/02/20
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- アボカドとホタテの海苔巻き
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オリーブ油とポン酢も合いますよ。