さっぱり☆ささみのおろしポン酢和え レシピ・作り方

さっぱり☆ささみのおろしポン酢和え
  • 約15分
  • 300円前後
ばじるひよこ
ばじるひよこ
さっぱり味の副菜です。
ちょっとした箸休めやおつまみに。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ささみは筋を取り、耐熱皿にのせ、塩と酒少々をふる。ラップをしてレンジで1分40~2分程加熱する(加熱時間は調整して下さい)。
    加熱後は冷めるまでそのまま置いておく。
  2. 2 きゅうりは細切り。
    オクラは塩ゆでするか、レンジで加熱してから輪切りに。
    大根は皮をむいておろし、水気を軽くきる。
  3. 3 ささみが冷めたら手で適当に裂き、きゅうり、オクラ、大根おろしと一緒に混ぜる。
    ポン酢としょうゆは別の器で混ぜておく。
  4. 4 食べる直前に3.にポン酢しょうゆを加えて和える。

きっかけ

さっぱりした副菜が作りたくて。

  • レシピID:1410003771
  • 公開日:2011/10/27
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カテゴリ
ささみ
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ささみ 副菜 おつまみ さっぱり
料理名
ささみのおろしポン酢和え
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