鱧とじゅんさいのお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- はも 2切れ
- じゅんさい 1パック
- 水 カップ2
- 白だし 大匙２
- カボス 2切れ
- 梅干 1個
作り方
-
1
お湯を沸かして白だしを入れ、お吸い物を作り、
じゅんさいと豆腐を入れて温めておく。 - 2 鱧にハケで片栗粉を薄くつけ、沸騰した湯で茹でる。
- 3 お椀に、豆腐を入れ、鱧と汁を張り、梅干とカボスを乗せる。
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- お吸い物
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鱧とジュンサイの具がおいしいです。