丸ごと新たまねぎのコンソメ煮♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新たまねぎ ２個
- ベーコン １枚
- 水 ４００ｍｌ
- コンソメキューブ １個
- 塩 １つまみ
- 粗引きペッパー 少々
作り方
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1
今回使ったたまねぎは１個１５０ｇくらいでした。
新たまねぎは上下を切り落とし、皮を剥く。
十字に半分位の深さの切り込みを入れる。
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2
たまねぎがかぶるくらいの水とコンソメを入れて火にかける。
(私はちょうど４００ｍｌでたまねぎがかぶるくらいになりましたが、これは調節してください。)
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3
ベーコンは適当な大きさに切る。
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4
沸騰したら、塩とベーコンを入れて弱火でコトコト煮る。
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5
蓋をしてコトコト１５分くらい。
後は火を止めてそのまま放置する。勝手に味が染みて柔らかくなるので。
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6
お皿に入れて、仕上げにペッパーをかければ出来上がり♪
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- コンソメ煮
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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かつオ2021/04/18 18:19
ベーコン無くて、ウインナーで代用しましたー！ちょうどいいスープと、あま〜い玉ねぎ、おいしかったです。 -
ゆりよう2021/04/18 15:00
トロッと甘い新たまねぎ、優しいお味で、本当にぺろっと１個食べられます！おいしく頂きました♪ -
sin7sin66942017/02/02 13:29
くずしてしまった分の写真ですが…おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
じくたん2014/12/18 18:31
おしいしかったです！
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