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春の定番おかず!新たまねぎのピカタ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 新たまねぎ

    1個

  • 胡椒

    少々

  • 1個

  • 薄力粉

    適量

  • 適量

  • ●ケチャップ

    大さじ1

  • ●ウスターソース

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春の定番おかず!新たまねぎのピカタ☆
  • 300円前後

春になったら絶対食べたいこのメニュー!甘くて柔らかくて美味しい新たまねぎを、がっつりおかずで♪シャキシャキで甘~くてとっても美味しいです♪

作り方

  • 1

    たまねぎは上下を切り落とし、4等分に輪切りする。

  • 2

    両面に胡椒・薄力粉を薄くまぶす。

  • 3

    卵を溶く。

  • 4

    熱したフライパンに油を引き、②のたまねぎを③の溶き卵にくぐらせて焼く。
    弱火で、タマゴが焦げないように&たまねぎに火が通るように。

  • 5

    ひっくり返して両面焼く。弱火でじっくりと!

  • 6

    残っている溶き卵の半分をたまねぎの上にかけ、ひっくり返して焼く。
    これをもう一度繰り返す。
    たまねぎの中まで火が通ればOK。

  • 7

    ●を合わせてソースをつくる。

  • 8

    盛り付けてソースを添えればできあがり☆

きっかけ

知り合いの方に教えていただいて以来、我が家の春の定番おかずです。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり~。

レシピID: 1410001836

公開日:2011.05.27

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2018.06.11

    ステキなレシピありがとうございます!チーズ好きな子供たちの為にチーズをのせて見ました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.05.27

    シャキシャキ、でもしっとり(^○^)

    新玉ねぎの新しい食べ方教えていただきありがとうございます(^.^)

    また作ります(^○^)

    レポートありがとうございます☆
    新玉ねぎってほんと美味しいですよね(^.^)
    ぜひとも春の定番メニューにしてください☆

    お返事を見る

  • 2011.06.16

    とってもおいしかったです。ごちそう様でした。
    本日のメインのはずのカジキのピカタよりも好評でした。
    新たまねぎが食べられる季節じゅうお世話になりそうです。

    レポートありがとうございます^^メインよりも好評だっとのことで嬉しいです☆これからも是非、「春の定番おかず」にしてやってください♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ピカタ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単ピカタ春野菜ヘルシー

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