簡単！カジキマグロのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
カジキマグロは大きめの１口大に切り、塩、こしょうを振りかけ、小麦粉をまぶす。フライパンにマーガリンを熱し、魚の両面を焼き取り出す。
- 2 ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは短ざく切りにする。
- 3 １のフライパンに油が足りないようならサラダオイルを足し、玉ねぎを炒める。エリンギを加え油が回ったら、トマトの缶詰を汁ごと加える。
-
4
煮立ったらマグロを入れ、塩少々を加えて７～８分煮込む。
塩、こしょうで味を調え、器に盛る。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- カジキマグロのトマト煮込み
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