煮干しと野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 大根は4〜5mm幅の細切り、人参も幅4〜5mm×5〜6cmの長さに切る。椎茸は4〜5mm幅に切る。
- 2 フライパンにごま油をしき、中火で大根、人参を3〜4分炒める。椎茸、煮干しを入れ1〜2分炒め、弱火にし、甜菜糖、醤油で味付けし、水分が飛ぶまで煮詰めたら出来上がりです。
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