ほうれん草白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 キッチンペーパーで絹ごし豆腐を包み豆腐の水分がキッチンペーパー全体的に染みたら、耐熱皿にのせ、６００Wで１分温める。キッチンペーパーから外して絹ごし豆腐をボウルに入れる。

   

2. 2 たっぷりの水を鍋で沸騰させて、４０秒ほうれん草を茹でザルにあげる。
   粗熱がとれたら軽く絞っておく。

   

3. 3 食べやすいサイズに切りキッチンペーパーやふきん等を使って水気をしっかりとる。食べる直前までキッチンペーパーを下に敷いてタッパーに入れて冷蔵庫に入れておく。

   

4. 4 豆腐が入っているボウルに☆印の材料を入れてよく混ぜる。

   

5. 5 松の実も入れて混ぜ合わせる。

   

6. 6 食べる直前にほうれん草もボウルに入れ混ぜ合わせたら出来上がりです。