クリームチーズが隠し味！『こくまろオムライス』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
   鶏もも肉は1cm角に切る。
   卵と牛乳を混ぜ、溶き卵にする。

   

2. 2 フライパンを中火で熱する。
   バター(10g)、玉ねぎ、鶏もも肉を入れ、玉ねぎがほんのりキツネ色になるまで炒める。
   塩を加えて味をなじませる。

   

3. 3 トマトケチャップ、クリームチーズ、ご飯を加える。

   

4. 4 全体的に均一に混ぜチキンライスを作ったら、火を止め一旦取り出す。

   

5. 5 フライパンを一度洗い、再度中火で熱しバター(10g)を溶かす。
   溶き卵を加えて広げる。
   卵が固まりかけてきたら弱火にして、チキンライスを乗せて包む。

   

6. 6 お皿に盛りつける。
   仕上げにトマトケチャップをお好みの量かけたらできあがり！