鶏と小松菜とかぼちゃの醤油煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜を一口サイズに切ります。
2. 2 鍋に半分くらいの水と小松菜を入れて中火で煮込みます。沸騰したら火を弱めて煮込みます。
3. 3 小松菜が柔らかくなったら、小松菜が浸る程度までの茹で汁だけ残して残りを捨てます。
4. 4 かぼちゃを一口大に切ります。レンジで柔らかくなるまで加熱します。(３分程度)
5. 5 3に肉と醤油を加えて混ぜ合わせます。さらにかぼちゃを加えて弱火で煮込みます。
6. 6 8-10分程度煮込んだら、火を止めて5分以上おき、味を染み込ませます。完成です。