ご飯の炊き方① 保存性アップ クエン酸入り レシピ・作り方
材料（5.5合分人分）
- 米 5.5合
- （もしくは、胚芽押麦2.5/米3合）
- 食用 クエン酸粉末 （つかれず粉） 2ｇ
作り方
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1
お米を洗います。写真は、胚芽押麦2.5合/米3合を洗ったところ。
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2
1を炊飯器の釜に移し、水加減を5.5合の線まで入れ、食用グレードのクエン酸粉末2ｇを入れて手でよくかき混ぜます。そして普通に炊きます。
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3
写真は炊き上がったところです。味は、まったくクエン酸の酸っぱさは感じません。
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iceflower49592021/04/14 00:57
美味しかったです、ありがとうございました
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