ごぼう柔らか♡シンプル ちくわの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは土を洗って、アルミホイルで皮を擦り落とします。
乱切りにして水にさらします。
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2
小鍋にごぼうと300cc位の水と酢を入れて蓋をして10分以上煮ます。
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3
こんにゃくは手でちぎり、
塩をかけて揉んだ後、お湯をかけて臭みをとります。
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4
ちくわは乱切り、
にんじんは薄切り&いちょう切りにします。
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5
小鍋にごま油をひき、
具材を入れて炒めます。
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6
●の調味料を入れて弱火〜中火で10分煮たら完成！
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ごぼうは酢で下茹でして柔らかく仕上げました！