ミニトマト、きゅうり、枝豆の夏サラダ レシピ・作り方

ミニトマト、きゅうり、枝豆の夏サラダ
  • 約30分
  • 300円前後
Chayank(ちゃやんく)
Chayank(ちゃやんく)
ミニトマト、きゅうり、枝豆をフレンチドレッシングで和えたさっぱり、夏らしいサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 冷凍枝豆を水にさらして皮を解凍したら、豆をプチプチ、ざるに取ります。ミニトマトも洗って、ヘタをとってザルで水を切ります。
  2. 2 きゅうりは(分量外の塩で)板ずりし、水で洗ったら、ピーラーで縞々に皮を剥き乱切りにします。
  3. 3 器に、オリーブオイル、お酢、黒胡椒、塩を入れて、乳化するようしっかり混ぜます。
  4. 4 きゅうり、枝豆を加え、ミニトマトは半分に切ってから加えて、ドレッシングに和えて、しばらく冷蔵庫で馴染ませ、冷やせば出来上がりです。

きっかけ

夏場のビールのお供それぞれを合わせて、フレンチドレッシングで和えたら、夏らしいさっぱりしたサラダになると思って。

おいしくなるコツ

ドレッシングと和えたら、馴染ませついでに、冷蔵庫で冷やすと、さっぱり感が増します。箸で、ゆっくり食べると、酒の肴として食べ過ぎることもなく、ダイエット効果も期待できます。

  • レシピID:1400025830
  • 公開日:2019/05/13

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カテゴリ
トマトサラダフレンチドレッシング枝豆きゅうりトマト全般
関連キーワード
ミニトマト きゅうり 枝豆 サラダ
料理名
プチトマト、きゅうり、枝豆の夏サラダ
Chayank(ちゃやんく)
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つくったよレポート(6件)

  • maga
    maga
    2020/07/24 12:55
    ミニトマト、きゅうり、枝豆の夏サラダ
    夏らしくてあっさりなのでたくさん食べれました!
    レシピありがとうございます☆
  • みさだよ
    みさだよ
    2020/07/09 02:53
    ミニトマト、きゅうり、枝豆の夏サラダ
    混ぜるだけで簡単に出来ました!素敵なレシピありがとうございました〜!!
  • ごはん3210
    ごはん3210
    2020/05/18 17:22
    ミニトマト、きゅうり、枝豆の夏サラダ
    良いお味でした。今回は枝豆が無かったので、また、枝豆を入れてリピートします!
    レシピ紹介ありがとうございました^_^
  • コパ4842
    コパ4842
    2020/04/09 20:35
    ミニトマト、きゅうり、枝豆の夏サラダ
    美味しかったです!

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