茄子と南瓜のマヨ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は半分にカットし薄くスライス。南瓜はかたまりのままレンジ600ｗ2分～加熱し柔らかくなったら潰しておく。
- 2 耐熱皿に茄子を入れレンジで600ｗ1分加熱して取り出し南瓜をトッピングし塩胡椒してマヨネーズをかけてトースターで焼き色か付くまで焼く。
- 3 仕上げにパセリをふり出来上がり。
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