グラタン豆腐 ホワイトソ＾－ス風味噌味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豆腐を鍋に入れ、お湯、を入れ、弱火で、１分煮る。
取り出してサイコロ、４つに角切るする - 2 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
- 3 空心菜の新芽を水洗いし、ぶつ切りにする。
-
4
皿に豆腐、にんじん、空心菜の新芽を盛る。
味噌、牛乳、オリーブオイル、小麦を混ぜ合わし、ホワイトソース風のタレを作る。
タレをかける。 - 5 オープントースター860ｗで、3分、焼く。
- 6 取り出して、粉チーズをふりかけ、少し冷やして完成。
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