ごはんと、鮭豆腐ブロッコリ青海苔オムレツ、野菜 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。
- 2 ブロッコリを湯通し、小分けにし、５ｇをブロッコリ茎部分をぶつ切りにし、残り１０gは、そのままにする。
- 3 ももを水洗いし、皮と種を取り、４つに切る。
- 4 サラダ菜を水洗し、小分けにする。
- 5 鮭の骨、皮を取り、身のみにし、角きりにする。
- 6 豆腐を角切りにする。
- 7 たまごに、鮭、豆腐、ブロッコリ茎5ｇ、青海苔を入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼き、鮭豆腐ブロッコリ青海苔オムレツにする。
- 8 お皿に、サラダ菜を敷き、もも、鮭豆腐ブロッコリ青海苔オムレツ、ブロッコリ10ｇ、にんじん、りんご、ごはんを盛り、擦った黒ごまをごはんにかける。
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