【サラダ】もやし納豆炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
強火でさっと、
もやしを炒めます。 -
2
ちょっとしなっとしてきたら、
味噌を投入します。 - 3 もやしがしんなりし切ったら、よく混ぜた納豆を入れ、醤油をかけて混ぜ合わせたら完成。
きっかけ
安売りしてたもやしと納豆をついつい買いすぎてしまった時、ちょうど味噌にハマっていた為、いっそ豆で出来ているもの全部入れてやろうと思って作ったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
固まった納豆を入れると、混ざるのに時間がかかって焦げ付く上に、ネバネバも弱くなってしまうので、しっかり混ぜておく方がよいと思います。 納豆に付いてるタレやからしを投入しても良いかもしれません。
- レシピID:1400004742
- 公開日:2012/11/06
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 豆フルコース もやし納豆炒め
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もやしと納豆を炒めるだけの簡単メニュー
もやしの食感と納豆のネバネバ、味噌の味が合います。
豆オンリーでヘルシー、値段も手ごろです。