ブロっコリーとえびのチリ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に切り分ける。
えびは背ワタを取り、片栗粉をまぶす。
aは混ぜ合わせる。 -
2
フライパンにごま油を中火で熱し、すぐに１の
エビを全体に広げるように並べる。 -
3
焼き色が付いたらエビを裏返し、あいている所にブロッコリーを並べ、
カッシューナッツとネギを全体にちらす。 -
4
酒を振って蓋をし、３分程火を通す。
蓋を取り、aを加えて強火にし、手早く炒め
混ぜ、全体に味をからめる。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーとエビのチリ炒め
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