家計に優しい イカゲソノピリ辛炒め レシピ・作り方

家計に優しい イカゲソノピリ辛炒め
  • 約10分
  • 300円前後
☆まっち☆彡
☆まっち☆彡
安いイカゲソと耳で 美味しい1品が出来ちゃうよ♪(^○^)

材料(2人分)

  • イカゲソと耳 2~3はい分
  • にんにく 2~3片
  • 鷹の爪 半分位
  • 長ネギ 2分の1本位
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1 にんにくは 皮をむいて 薄切りにしておく。
    鷹の爪も種を取り 輪切りに。
  2. 2 イカゲソは 2本ぐらいずつに 切っておく。
    耳は 食べやすい大きさに。
  3. 3 長ネギは 縦半分に切り 斜め切りにしておく。
  4. 4 フライパンに オリーヴ油(分量外)を入れ にんにくと鷹の爪を焦がさないように 弱火で 炒める。
  5. 5 にんにくに 日が通ったら イカも入れて 炒めて 塩こしょうで 味付けをして 最後に 長ネギを入れ 全体が混ざれば 出来上がり~♪

きっかけ

姉に教えてもらったレシピを自分流にしてみました。

おいしくなるコツ

イカは 火を通し過ぎると かたくなってしまうので さっと炒めると良いよ!

  • レシピID:1400003999
  • 公開日:2012/07/18
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カテゴリ
いか全般
料理名
イカゲソと耳のにんにく炒め
☆まっち☆彡
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