豚と豆腐の冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーでる包んでかるく水切りしておく。大根、きゅうりは千切り、レタスは太めの千切りにして水にさらしておく。トマトは薄切りにする。
- 2 鍋にお湯を沸かし、酒大さじ1杯くらい入れ、豚肉をゆで、ゆであがったら冷水にさらしてから水気を切る。
- 3 水気を切った野菜、トマト、適当に切った豆腐、豚肉をを器にのせる。
- 4 しょうゆ、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ合わせ、冷しゃぶに添える。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 冷しゃぶ
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やあ☆こ☆あや2013/07/17 18:56
暑いから、おつまみがわりに作りました★
おいしかったです◎
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