骨付き鶏ももをレモンでさっぱりと食べよう♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも骨付き ２本
- レモン １個
- 味付あらびき塩こしょう 適量
- レタス等（付け合わせの野菜） 適量
作り方
- 1 鶏ももは 筋を切って 切りこみを入れ 食べ易く 火が通り易くしておく。
- 2 鶏もも肉に塩こしょうをして レモンを半分 絞って レモン汁につけて ビニールの袋に入れ 空気を抜いて １５分ほど置き、味をなじませる。
- 3 フライパンにオリーヴ油（サラダ油でもＯＫ！）を入れ 鶏肉を焼く。少し焦げ目がついたら（写真は焦げ過ぎ＾＾）、ビニール袋に残っていた レモンの搾り汁を入れ 蓋をして 蒸し焼きにする。
- 4 両面 焼けて 火が通ったら レモンの半分を 輪切りにして 鶏の上に乗せ 一緒に 少し火を通す。
- 5 野菜と一緒に 盛りつけて 出来あがり♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 骨付き鶏もものレモンソティー
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