豚すき焼き丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米は洗って、15分くらい水に漬けます。水加減は普段の量の大さじ１程度少な目で炊くと、やや硬めで丼にはもってこいだと思います。そして炊飯モードで炊飯器で炊きます。
-
2
しょうがの甘酢漬けを千切りレシピID；1400001282
たまねぎは1cmのくし型ぎり、白菜は1.5cmの千切りに、にんじんは厚さ0.5cm、3cm長さの拍子木切りにしておく。 - 3 豚バラを4cm長さに切ったものを鍋に入れる。そして弱火の火をかける。だんだんジュージュー言い出したら中火にし、色が変わるまでいためる。
- 4 ①の野菜を入れていためる。少し野菜がしんなりしたら、酒、砂糖、みりん、しょうゆを入れて、鍋のふたをし、沸騰してから3分煮る。
- 5 3分煮たら、味見をして、味が足りないようなら砂糖、しょうゆを小さじ1ずつ足す。食べるまでふたをしておく。少なくとも１0分ぐらいは予熱調理して味をなじませる。
- 6 ごはんを器によそい、⑤の具を上に盛り付けて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- すき焼き
- 料理名
- すき焼き丼
kiyu2297
栄養士、管理栄養士の資格を持つ主婦です。「やまいは気から！」「元気は食事から！」
手抜きでおいしいレシピを日々探しております。２回目からばっちりと味が決まる、自分のレシピと呼べるものに出会うと本当にうれしいし、時間節減！！本めくる時間を省けます♪そういうものを少しずつこの楽天レシピで記録していきたいなと思っています。
そして、簡単で失敗無しのスイーツ作り、大好きです。よろしくお願いします！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
