現在地
 > 
 > 

鶏胸肉も柔らか☆鶏肉のごまみそ照り焼き レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
132

27

簡単だった

10

節約できたよ

13

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏胸肉

    1枚

  • ☆酒

    大1

  • ☆塩

    少々

  • 片栗粉

    大2

  • ●みそ

    大2

  • ●ざらめ(上白糖でも可)

    大1

  • ●みりん

    小1

  • ●濃口しょうゆ

    大1

  • ●酒

    大2

  • すりごま

    大2~3

  • ごま油

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏胸肉も柔らか☆鶏肉のごまみそ照り焼き
  • 100円以下

こっくりおいしいごまみそだれで、お安い鶏胸肉も美味しくいただけます。たれを多めに作って付け合せのソースにしてもおいしいです。

作り方

  • 1

    鶏胸肉は削ぎ切りにして、☆の調味料で下味をする。下味をしてからできれば30分は寝かす。

  • 2

    フライパンを熱し、ごま油をまわしたら、片栗粉をまぶしつけた肉を焼く。

  • 3

    両面に焼き色をつけたら、●の調味料を加え、ふたをして蒸す。肉に火がとおったら、すりごまを加え、たれを肉にまわしかけながら照りをだす。

きっかけ

鶏胸肉を使って節約レシピ

おいしくなるコツ

すりごまは先に入れるとこげつきやすくなるので、肉が焼けてから加えます。
上白糖でもおいしいですが、粗目のほうがこくが出ておいしく仕上がります。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1400001435

公開日:2011.07.15

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 50件

おいしかった 27

最近スタンプしたユーザー

  • andy1967
  • あかあ
  • みなころ
  • オリタン36
簡単だった 10

最近スタンプしたユーザー

  • oジャンヌo
  • 猛虎魂
  • cherryhs
  • さくらもちtf
節約できたよ 13

最近スタンプしたユーザー

  • にゃんこ☆
  • ガッテン承知の助
  • sno5o4opy
  • ちゃたろう君

つくったよレポート 82件(75人)

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.02.04 15:12

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月15日(日)のPickupレシピコーナーに、さやかうたさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鶏肉のごまみそ照り焼き
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲鶏胸肉も柔らか☆鶏肉のごまみそ照り焼きのページ上部へ