鶏胸肉も柔らか☆鶏肉のごまみそ照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は削ぎ切りにして、☆の調味料で下味をする。下味をしてからできれば３０分は寝かす。
- 2 フライパンを熱し、ごま油をまわしたら、片栗粉をまぶしつけた肉を焼く。
- 3 両面に焼き色をつけたら、●の調味料を加え、ふたをして蒸す。肉に火がとおったら、すりごまを加え、たれを肉にまわしかけながら照りをだす。
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- 料理名
- 鶏肉のごまみそ照り焼き
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