麺の下ごしらえとタレがキメ手‼️☆上海焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
生麺を沸とうしたたっぷりの
湯で4〜5分茹でる
茹でた生麺を湯切りし米油を
からめる
フライパンに麺を入れ焦がさ
ないように焼く
生麺に焦げ目ができたら
皿に移す
-
2
・えび
背わたと尾をとり縦半分に切る
・豚肉
2cmに
・キャベツ
洗って手でちぎる
・干し椎茸のと人参とピーマン
細切り
・長ネギ
斜め切り
・〈タレ〉を合わせる
-
3
フライパンにごま油を入れ
えび▶️豚肉▶️干し椎茸の戻し
▶️キャベツの芯▶️人参▶️
残りの野菜の順に炒め
塩・コショウする
-
4
(手順1)を戻し入れ〈タレ〉を
加え水分がなくなるまで炒める
できあがりです☆
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ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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タレを吸いこんでﾒｯﾁｬ(ღ˘ ˘ღ)ｵｲｼｰです☆