ハロパ☆Ψ(▼▼) かぼちゃのココットSalad２ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱紫キャベツ→千切りにして水に5分程晒して
   水切りをして〜
   冷蔵庫で待機
2. 2 ✱かぼちゃ→扱い易い多きさにカットして
   皮を削ぎ落とす
   
   耐熱容器に入れて〜
   
   ✱酒 を回し入れる
   ふんわりラップをかけて
   
   レンジ600w2分半程
   加熱する

   

3. 3 レンジから取り出したら
   すぐに
   ラップを外す
   
   ➤熱いので気をつけて
   
   ✱コーヒーミルク
   ✱麺つゆ(4倍濃縮)
   
   を、加えて潰しながら
   混ぜ
   
   味の調整をして
   冷ます

   

4. 4 ←市販品の
   
   サラダにまめです
   
   ひじき&大豆等の豆が入ってます

   

5. 5 潰したかぼちゃに加えて〜

   

6. 6 ざっくりと〜
   
   混ぜて冷やしておく

   

7. 7 ➤コーヒーミルク
   
   て、これです❣
   
   ←←

   

8. 8 【豚ロース薄切り肉】
   
   ✱味塩こしょう
   ✱生姜すりおろし を
   加えて軽く揉み込む
   
   ✱片栗粉(肉用) を加えて〜
   
   合わせる

   

9. 9 小鍋に湯を沸かし
   
   ⑧の豚ロース薄切り肉を
   
   1枚づつ入れ〜
   
   茹でる

   

10. 10 茹で上がったら
    
    器に取り出す

    

11. 11 茹で汁を切り
    
    ✱ごまだれ
    ✱醤油
    
    を、加えて混ぜあわせて置く
    
    ➤好みの味にして下さいね♪

    

12. 12 ✱舞茸→小房に割く

    

13. 13 ビニール袋に
    
    ✱片栗粉(舞茸用)
    ✱味塩こしょう
    
    を、入れて振り合わせ
    
    舞茸を加える
    ↓

    

14. 14 ビニール袋に
    
    空気を含ませ
    
    片栗粉、舞茸を振りながら
    合わせておく

    

15. 15 ✱れんこん→スライサーで薄切りにしてキッチンペーパーで水分をとる
    
    【中火弱】で熱したフライパン(20㌢使用)にサラダ油を加え伸ばし
    重ならないように置く
    ↓

    

16. 16 きつね色になるまで
    両面焼いて
    
    取り出す
    
    
    
    ➤ガイコツ…!?

    

17. 17 そのままのフライパンに
    
    ✱舞茸 を重ならないように置く
    
    触らずに両面カラッ〜
    と
    ↓

    

18. 18 触ってカリカリ〜
    
    まで加熱する
    ↓
    
    
    
    ➤ゾンビの手…!?
    
    
    美味しさが
    襲ってくるよぉ(°_°)

    

19. 19 ペーパーに取り出して〜
    
    油切りをする

    

20. 20 ココットに
    
    ✱紫キャベツを敷き
    
    ⑪の味付した
    豚ロース薄切り肉を
    等分に入れる
    
    
    
    ➤これ、ゾンビ!?

    

21. 21 ⑥のかぼちゃを
    
    丸めながら置いて〜
    
    空いた箇所に
    紫キャベツを
    
    器の外にはみ出すように
    飾る〜
    ↓

    

22. 22 かぼちゃに、
    
    ✱舞茸
    ✱れんこん を
    
    差し込んで
    出来上がりです♪
    
    
    ゾンビが出てくる
    イメージの
    ハロウィーンサラダ♪
    
    それぞれとっても
    美味しいので
    
    ハロパに❣

    

23. 23 コチラの他に
    
    
    ドラキュラの棺？
    
    も、あるので
    
    良かったら❣
    
    ↓↓
    レシピID:1390056536