ブッラータチーズのカプレーゼ レシピ・作り方

ブッラータチーズのカプレーゼ
  • 約10分
  • 1,000円前後
Ayaa
Ayaa
ブッラータに、オリジナルシーズニングをかけたら絶品♡

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • 生ハム 1パック
  • ブッラータ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • オリジナルシーズニング
  • ろく助の塩 小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう 小さじ1/5
  • ガーリックパウダー 小さじ1/5
  • 花山椒 小さじ1/10
  • クミン 小さじ1/10

作り方

  1. 1 (下ごしらえ)
    きゅうり:板ずり→斜めスライス
    トマト:湯むき→半月スライス

    オリジナルシーズニングの材料は混ぜておく
  2. 2 皿に、きゅうり、トマト、生ハム、ブッラータを形よく盛りつけ、上からオリジナルシーズニングとオリーブオイルを振りかける

きっかけ

塩こしょうとオリーブオイルで食べるブッラータもいいけど、残っていたスパイスを混ぜてオリジナルシーズニングはどうかな、と。

おいしくなるコツ

ブッラータとは、モッツァレラでつくった袋に、生クリームと細かく裂いたモッツァレラを包んだチーズのことです。シーズニングがいきわたるように、袋を破いて盛り付けています。

  • レシピID:1390051950
  • 公開日:2021/08/04
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カテゴリ
カプレーゼ前菜・サラダモッツァレラチーズ
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チーズ ブッラータ カプレーゼ モッツアレラ
料理名
カプレーゼ
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