キャベツと油揚げのサッパリあえもの レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
キャベツはザク切りにする。
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2
お湯を1㍑位沸かし
塩を入れる。
強火にしてキャベツを入れ、再沸騰したら
ザルにとり
水気をとる。
-
3
油揚げは縦に半分に切り
さらに5ミリ幅位に切り
★ゴマ油でカリッとなるように焼くように炒める。
-
4
水分をきちんと切った
キャベツと
カリッと焼けた油揚げに
●を全てさっくりと
和えて
完成です。
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SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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サッパリと美味しい一品です。