ズッキーニとパプリカのウィン玉ソテー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
・パプリカ→2cm角くらいにカット
・ズッキーニ→1.5cmくらいの半月切り
・ウィンナー→斜めにカット -
2
中火弱で熱したフライパンにオリーブオイルを加え伸ばし
卵液を入れ加熱する
やや半熟？くらいで一旦取り出す
-
3
そのままのフライパンに
ズッキーニと
パプリカを入れてから
オリーブオイル(追加用)を上から回し入れて
炒める
-
4
ウィンナーと
ハーブソルトを加え
軽く混ぜたら
蓋をして弱火でで2分程蒸し焼きにする
-
5
ズッキーニが
柔らかになっていたら
□を加えて
全体を合わせる
-
6
卵を戻す
-
7
大きめに崩し合わせて
出来上がりです♪
-
8
器に盛って頂きましょう♪
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