お酒にあうおつまみ、豚肉と筍の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 豚肉 250g
- 筍（茹でたもの） 小1本
- わらび（茹でたもの） 8本
- ☆砂糖 大さじ1/2～１
- ☆醤油 大さじ２
- ☆酒、みりん 各大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
豚肉、筍、わらびは食べやすい大きさに切っておく
-
2
フライパンにごま油を入れて中火で豚肉を炒めます
-
3
お肉に8分通り火が通ったら、筍、わらびを入れて1分ほど炒めます
-
4
☆の調味料を入れて、時々かき混ぜながら味を含ませます
最後は強火にして、煮切ります
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