お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み レシピ・作り方

お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
  • 約15分
☆わたあめ☆
☆わたあめ☆
甘辛つくねにしその風味がマッチします◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ねぎはみじん切りにします。
    青じそは洗って軸を取っておきます。
  2. 2 ボウルに鶏ももミンチ、ねぎ、しょうが、酒、片栗粉、塩、こしょうを入れ、スプーンでよく混ぜます。
  3. 3 6等分にして手で丸め、軽くおさえて平たく成形します。
    青じそで1個ずつ包みます。
  4. 4 温めたフライパンにサラダ油少量(分量外)をひき、弱めの中火で2〜3分焼きます。
  5. 5 軽く焼き色がついたらひっくり返し、蓋をしてさらに3〜4分蒸し焼きにします。
  6. 6 蓋を外して余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、あらかじめ合わせておいた☆印の調味料をフライパンに流し入れます。
  7. 7 くるくるとつくねをひっくり返しながら、たれにとろみがつくまで煮詰め、絡ませます。

きっかけ

子どもの頃からお弁当の定番メニューでした。

  • レシピID:1390049986
  • 公開日:2021/03/17
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つくったよレポート(35件)

  • さっちゃーーーん
    さっちゃーーーん
    2023/07/31 13:08
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    ★なんと…買ったはずのシソがない泣!なので、シソ抜きでしたが、味付けめっちゃ美味しい!今度はシソ入りでリピ決定です
  • えりぱかっそ
    えりぱかっそ
    2023/05/21 20:05
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    美味しかったです!
  • nameko628
    nameko628
    2023/04/17 18:55
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    参考になりました。
    レシピありがとうございました。
  • ちいඊ
    ちいඊ
    2023/02/03 17:57
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    おいしくできました!
    大葉足りず蓮根もいますが(笑)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.08.23 09:35

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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