煮込み時間は5分、楽してヘルシー肉じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を1リットルくらい沸かし始めます
   ボールに塩を準備します

   

2. 2 ボールに熱湯を入れてかき混ぜ、お肉を入れて、5分置きます
   湯切りします
   
   ＊豚肉の脂と臭みを抜きます
   写真は450gありますが、この内200g使用します

   

3. 3 じゃがいもは大き目に切って、耐熱容器に入れて、６００W で8分レンジ加熱します
   にんじんは一口大に切り、レンジで3分加熱

   

4. 4 新玉ねぎは1センチくらいのくし切りにします

   

5. 5 鍋に☆印の調味料を入れて煮立たせて、豚肉、じゃがいも、にんじん、新たまを入れます
   ふつふつしたら、中火にして落し蓋をして5分煮込みます

   

6. 6 3分くらいしたら全体を軽く混ぜます
   5分したら蓋を取り、水分が多かったら強火で水分を飛ばします
   冷めるまで鍋に入れておきます