アスパラとトマトの卵炒めオレガノ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・アスパラ→ピーラーで筋を取り斜めにカット
   ・ウィンナー→斜めにカット
   ・ミニトマト→半分にカット(大きさにより調整)・

   

2. 2 ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
   
   中火弱で熱したフライパンにオリーブオイルを加え伸ばし
   卵を流し入れる

   

3. 3 回りから大きく混ぜて〜
   やや半熟？くらいで
   一旦取り出す

   

4. 4 フライパンに
   オリーブオイルを追加して
   アスパラを炒める
   
   色が濃くなったあたりで〜
   (1〜2分)

   

5. 5 ウィンナーを加えて
   切口に焼色が付くくらいまで炒める

   

6. 6 こんな感じです

   

7. 7 ミニトマト
   ◇を加え炒め合わせる

   

8. 8 トマトの皮がくるんと
   剥がれたあたりで〜
   (1〜2分)

   

9. 9 卵を戻す
   
   細かにならない程度に
   大きく崩し合わせて〜

   

10. 10 出来上がりです♪

    

11. 11 フライパンごとどーんと食卓へ♪
    
    or
    
    お皿に盛りつけても○