小松菜も一緒に鶏そぼろ〈作り置き〉 レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
作り方
- 1 小松菜は細かく刻み、塩少々して軽く揉んで、水気を絞る
- 2 フライパンに、ごま油、砂糖、酒、醤油、みりん、鶏ひき肉、生姜、ギュッと水気を絞った小松菜を入れ、中火にかける
- 3 鶏ひき肉に火が通り、フライパンの汁気がほぼ無くなるまで炒め煮する
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4
〈保存方法〉
保存容器に入れて冷蔵なら3〜4日、冷凍なら2週間で使い切ります
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