柚子香るスモークサーモンとRレタスのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ロメインレタス 2〜3枚
- アーリーレッド 1/4個
- スモークサーモン(市販品) 1パック
- カマンベールチーズ(1口サイズ物) 2個
- 柚子 1個
- キューピーシーザードレッシング 大1×2
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 ・ロメインレタス→3cm位にカットして水にさらす
-
2
スライサーで
繊維を切るようにスライス
(頭の方) -
3
ロメインレタスの
中にすりおろす
水を替えて
5分程晒して
水切りをする -
4
器に盛って〜
スモークサーモンと
食べやすい大きさにした
カマンベールチーズを盛り付けて〜 -
5
半分にカットした柚子の種を包丁の先で取り出し
各、ギュッと絞る - 6 シーザードレッシングをかけて〜
-
7
絞った後の柚の皮を細く切ってサーモンの上に散らして〜
ブラックペッパーを
振って
出来上がりです♪
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美味しく食べよ