洋風?和風?ブロッコリーと具沢山野菜のみそ汁 レシピ・作り方

洋風?和風?ブロッコリーと具沢山野菜のみそ汁
  • 約30分
かぴ@ゆるふわ無添加生活
かぴ@ゆるふわ無添加生活
ブロッコリーとみそが意外と合います。
他の野菜はお好みで^ ^

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃをひと口サイズに切り耐熱容器に入れレンチンする。(800W4分)
  2. 2 ブロッコリーを切る。茎は5㎜程の千切りにする。
  3. 3 鍋に水と顆粒だしを入れ、全ての野菜を入れる。
  4. 4 沸騰したら弱火にして、ひと口サイズに切った油揚げを入れる。
  5. 5 野菜に火が通ったら火を止めてみそを入れる。

きっかけ

ブロッコリーのレパートリーを増やしたかったので。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茎はしっかり火を通すとやわらかくなって美味しいです。

  • レシピID:1390048359
  • 公開日:2020/12/24
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つくったよレポート(1件)

  • ♡AYA mama♡
    ♡AYA mama♡
    2021/01/18 12:03
    洋風?和風?ブロッコリーと具沢山野菜のみそ汁
    ブロッコリーは細かく切ったら、娘もよく食べてくれました(^^)
    美味しかったので、またリピしたいと思います。

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