たらのムニエル レシピ・作り方
材料(2人分)
- たら 4匹
- 薄力粉 大さじ1程度
- 塩こしょう 少々
- バター 10g
- 乾燥パセリ(あれば) ひとつまみ
作り方
- 1 たらの両面に塩コショウを振る。
- 2 1の両面に小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにバターを入れ、2を入れる。
- 4 1~2分焼いたらひっくり返してもう片面も焼く。
- 5 火が通ったら器に盛りつけ、パセリをまぶして完成。
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