もも肉とナスのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは縦半分に切り1cm幅くらいの半月切りにする。→水にさらしておく。
玉ねぎは1cm角の角切りにする。
もも肉は一口大に切る。 - 2 深めのフライパンに油を引きもも肉を炒める。
- 3 軽く炒めたら玉ねぎとナスの水を切り入れて炒める。
-
4
塩こしょうを振る。
全体的に大体火が通ったらトマト缶と大豆水煮、コンソメを入れて時々かき混ぜながら煮込む。 - 5 10分くらい煮込む。
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