たけのこの木の芽和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- たけのこ水煮 50g
- 木の芽（山椒の葉） 8枚
- 白みそ（西京みそ） 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
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1
たけのこの水煮は、さいの目に切る。
木の芽は飾り用を1枚残して、すり鉢でする。 - 2 木の芽が滑らかになったら、白みそ、酒、砂糖を加え、よく混ぜる。たけのこを加え、軽く和える。
- 3 器に盛り、飾り用の木の芽を飾る。
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つくったよレポート（1件）
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応援屋2021/04/06 12:43
お昼にいただきました。
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簡単だけど、上品な味に！