レモン果汁でさっぱり!空芯菜といかゲソの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 空芯菜 1袋
- いかゲソ、エンペラ 2杯分
- ☆味噌 大さじ1
- ☆レモン果汁 大さじ1
- ☆砂糖 こさじ2
- ☆にんにく(チューブ) 2センチ
作り方
-
1
空芯菜は洗って、3センチくらいに切り、熱湯で2分茹でて水に取り、水切りをしておく
-
2
いかゲソは2本くらいづつ、エンペラは4つに切る
-
3
小鍋にお湯を沸かし、酢を少々(分量外)入れて、いかゲソ、エンペラを30秒ほど茹でる
※酢を入れることで、いかのアクがざるにつきません
-
4
ざるで水分を切っておく
-
5
☆の調味料を混ぜ、先にいかを和える
-
6
空芯菜の水分を手で絞り、5に混ぜて完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 空心菜といかゲソの酢味噌和え
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
少量のにんにくがアクセントです