きゅうりをおいしく食べる!鶏チャーシューでサラダ♪ レシピ・作り方

きゅうりをおいしく食べる!鶏チャーシューでサラダ♪
  • 約10分
  • 300円前後
さとママ3645
さとママ3645
大き目きゅうりを自家製の鶏チャーシューに合わせてみました
胡麻ドレッシングで棒棒鶏風になりました

材料(2人分)

  • きゅうり 大1本
  • レタス 100g
  • 小さじ2
  • 鶏チャーシュー(サラダチキン、ハムでも) 100g
  • ☆ごまドレッシング 大さじ1
  • ☆ピーナッツバター 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆ラー油 3-4滴
  • すり胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1 レタスは真に近い部分を使いました
    千切りにします
    きゅうりは斜めに切って同じく千切りにします
  2. 2 塩を振って、軽く混ぜ、5分ほど置きます
  3. 3 ☆の調味料を混ぜ合わせておきます
  4. 4 鶏チャーシューは好きな大きさに切っておきます
  5. 5 5分経ったら、きゅうり、レタスは水洗いして、水切りします

    *スピナーを使うと便利です

    ここに調味料を加えて混ぜます
  6. 6 後から、鶏チャーシューを入れます
  7. 7 はい、完成です

    そのままでもOKですが、冷やすと美味しくなります

    盛り付けたら、最後にすりごまをトッピングします

きっかけ

きゅうりと鶏チャーシューがあったので作りました

おいしくなるコツ

自家製の鶏チャーシューで作りました サラダチキン、ハム、ツナでも美味しいです

  • レシピID:1390044067
  • 公開日:2020/07/01
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カテゴリ
きゅうりゴマドレッシングレタス鶏むね肉
料理名
きゅうりと鶏チャーシューのサラダ
さとママ3645
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